Dicționar de sinonime
Sinonime gelatină
Cuvântul „gelatină” are următoarele sinonime:
gelatină ( substantiv )
- piftie
- gel
Alte sinonime:
- aspic
Sinonime Apropiate
Dex gelatină
- gelatină 1 Substanță coloidală proteică preparată prin fierberea de oase, cartilaje , cu diferite întrebuințări practice. 2 Produs de cofetărie preparat din sirop de fructe sau dintr-o cremă dulce, închegată cu foi de gelatină (1). 3 Piele crudă pregătită pentru a fi tăbăcită.
- GELATÍNĂ, gelatine, 1. Substanță proteică coloidală preparată prin hidroliza parțială a colagenului din oase, cartilaje etc., cu diferite utilizări practice. 2. Produs de cofetărie preparat din sirop de fructe sau dintr-o cremă dulce, închegată cu foi de gelatină (1). 3. Piele crudă pregătită pentru a fi tăbăcită. – Din gélatine.
- GELATÍNĂ, gelatine, 1. Substanță proteică coloidală preparată prin fierbere din oase, cartilaje etc., cu diferite întrebuințări practice. 2. Produs de cofetărie preparat din sirop de fructe sau dintr-o cremă dulce, închegată cu foi de gelatină (1). 3. Piele crudă pregătită pentru a fi tăbăcită. – Din gélatine.
- GELATÍNĂ, (2) gelatine, 1. Materie proteică coloidă, solubilă în apă caldă, preparată din oase, din resturi de piele sau din cartilaje de pește și întrebuințată în industria alimentară, în farmacie, în vinificație, în industria fotografiei etc. ♦ Piele crudă, curățată și trecută prin operațiile de cenușărit, bună pentru a fi tăbăcită. 2. (Rar) Un fel de prăjitură preparată din sirop de fructe sau dintr-o cremă dulce închegată cu foi de gelatină (1). Gelatinele cu fața chihlibarului topit tremură pe farfurii de porțelan. MACEDONSKI, O. III 83.
Sinonimul cuvântului gelatină