Dicționar de sinonime
Sinonime gratina
Cuvântul „gratina” are următoarele sinonime:
gratina ( verb )
- a coace
- a prepara un graten
- a rumeni
Sinonime Apropiate
- încinge - a înfierbânta, a înfoca, a încălzi, a coace, a fermenta, a se altera, a se strica
- înroși - a se îmbujora, a se împurpura, a se aprinde (la față), a se rumeni
- maturație - coacere
- maturiza - a se coace, a se fi format
- cloci - a lenevi, a trândăvi, a plănui, a urzi, a coace, a se strica, a se altera, a se degrada, a se împuți
- colecta - a aduna, a strânge, a capta, a coace, a face puroi
- dospi - a crește, a fermenta, a se umfla, a mocni, a coace
Dex gratina
- gratina ( alimente) A acoperi cu pesmet și a coace.
- GRATINÁ, gratinez, I. A acoperi unele mâncăruri cu pesmet și a le coace în cuptor. – Din gratiner.
- GRATINÁ, gratinez, I. A acoperi unele mâncăruri cu pesmet și a le da la cuptor. – Din gratiner.
- GRATINÁ I. A prepara un graten (1) . .
- GRATINÁ tr. a prepara un graten (1). (< fr. gratiner)
- A GRATINÁ ~éz tranz. (mâncăruri) A coace în cuptor (presărând cu pesmet). /<fr. gratiner
- GRATINA, gratinez, vb. I tranz. A realiza o crustă la suprafața unui preparat culinar, prin rumenire la cuptor; pentru a obține o crustă frumoasă, în mod curent suprafața preparatului se acoperă cu un strat de brânză sau pesmet.